
Mashindano ya Dunia ya Barista (WBC) ni shindano kuu la kimataifa la kahawa linalozalishwa kila mwaka na World Coffee Events (WCE). Shindano hilo linalenga kukuza ubora katika kahawa, kuendeleza taaluma ya barista, na kuwavutia hadhira ya kimataifa kwa tukio la kila mwaka la ubingwa ambalo hutumika kama kilele cha matukio ya ndani na ya kikanda kote ulimwenguni.
Kila mwaka, zaidi ya washindani 50 mabingwa huandaa espresso 4, vinywaji 4 vya maziwa, na vinywaji 4 vya asili kwa viwango vinavyohitajika katika onyesho la dakika 15 lililowekwa kwenye muziki.
Majaji Walioidhinishwa na WCE kutoka kote ulimwenguni hutathmini kila utendaji kulingana na ladha ya vinywaji vinavyotolewa, usafi, ubunifu, ujuzi wa kiufundi, na uwasilishaji kwa ujumla. Kinywaji hiki maarufu sana huwaruhusu barista kupanua mawazo yao na ladha ya majaji kuingiza maarifa mengi ya kahawa katika usemi wa ladha na uzoefu wao binafsi.
Washindani 15 bora waliofunga mabao mengi zaidi kutoka raundi ya kwanza, pamoja na mshindi wa karata ya wild-card kutoka Shindano la Timu, wanasonga mbele hadi raundi ya nusu fainali. Washindani 6 bora katika raundi ya nusu fainali wanasonga mbele hadi raundi ya fainali, ambapo mshindi mmoja anaitwa Bingwa wa Barista Duniani!

Muda wa chapisho: Oktoba-27-2022